ÇİLEKLİ TARTOLET

TART TARİFİ

125 GR MARGARİN

1 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER

1 YUMURTA

VANİLYA

2,5 BARDAK UN

ÜZERİ İÇİN;

KREMŞANTİ

ÇİLEK

HAZIRLANIŞI;

UN HARİÇ TÜM MALZEMELERİ İYİCE KARIŞTIRIN , MARGARİN ODA SICAKLIĞINDA OLURSA HAMUR DAHA KOLAY ÖZDEŞİR ÜZERİNE AZAR AZAR UN EKLEYİP YOGURUN.

KULAK MEMESİ KIVAMINDA BİR HAMUR OLUŞUYOR. HAMURU 10 DK BUZDOLABINDA DİNLENDİRİN.

METAL TART KAPLARINA HAMURUMUZU BASTIRA BASTIRA YERLEŞTİRELİM.

TABANINA KABARMAMASI İÇİN ÇATALLA DELİKLER AÇIN

40 DK KADAR  180  DERECE FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİN

SOGUMAYA BIRAKIN.

SOGUYUNCA ÜZERİNİ KREMŞANTİ VE ÇİLEKLE SÜSLEYİN

***AFİYET OLSUN***

Rulokatlı pasta

HAFTASONUNU ŞAHANE GEÇİRDİM...

ÜNİVERSİTEDEN 2 ODA ARKADAŞIM MANİSAYA BENİ ZİYARETE GELDİLER.

NE YAPSAM NE YAPSAM ? DİYE DÜŞÜNÜRKEN.

8 ŞUBATTA NURDAN HANIMIN DOGUM GÜNÜ VARDI.

MALUM O ÇANAKKALEDE OLDUGU İÇİN BİRLİKTE KUTLAYAMAMIŞTIK.

MART 28DE ÜMMÜHANIMIN DOĞUM GÜNÜ MUHTEMELEN YİNE BİRLİKTE OLAMAYACAGIZ.

O ZAMAN BEN Bİ PASTA YAPAYIM HEM NURDANIN GEÇEN DOĞUM GÜNÜNÜ HEMDE ÜMMÜHANIN GELMEMİŞ DOĞUM GÜNÜNÜ KUTLAYALIM DEDİM :)

PASTAMDA PEK Bİ GÜZEL OLDU NE YALAN SÖYLEYEYİM :)

AMA

KIZLARIN BİLMEDİĞİ BİRŞEY VARDI :)

BU DÜNYANIN EN BASİT TARİFİ ...

BEBEK İŞİ DERLER YA O MİSAL.

BU PASTA İÇİN 

NE FIRINA NEDE TENCEREDE PİŞİRME İŞLEMİNE HİÇ İHTİYACIM OLMADI ...

İSTERSENİZ MALZEMELERİ VERMEYE BAŞLAYAYIM .

MALZEMELER;

1 PAKET SADE PASTA KEKİ

1 PAKET KREMŞANTİ

2 BARDAK SÜT

 (1 BARDAĞI KREMŞANTİ İÇİN, 1 BARDAĞI KEKİ ISLATMAK İÇİN) 

 6-7 TANE ÇİLEK 

2 PAKET ÇİZMECİ TİME MARKA RULOKAT

(2'Lİ PAKETLER HALİNDE SATILIYOR BİM'DE İÇİNDEN 4 TANE ÇIKIYOR 3 TANESİ YETİYOR ORTALAMA 60 ADET KADAR )

6 ADET BONİBON

(BİM'DE 3'LÜ OLARAK ÇOK UYGUN FİYATA BULABİLİRSİNİZ)

KURDELE

(İSTEDİĞİNİZ RENK OLABİLİR)

HAZIRLANIŞI

PASTA KEKİNİN TABANINI SÜTLE ISLAT 1 BARDAK SOGUK SÜTLE ÇIRPTIGIN KREMŞANTİNİN YARISINI ÜZERİNE YAY ÜZERİNE ÇİLEKLERİ EKLE BEN 4 'E BÖLDÜM ÇİLEKLERİMİ ÜZERİNE YİNE SÜTLE ISLATILMIŞ PASTA KEKİMİZİ KAPATIP KALAN KREMŞANTİYLE TÜM PASTANIN ÜZERİNİ KAPLIYORUZ.

BU HALDE PASTA 1 GECE DİNLENECEK Kİ PASTA İYİCE ISLANSIN KREMŞANTİSİ ÇEKSİN.

SERVİS ETMEYE YAKIN ARZUNUZA VE HAYAL GÜCÜNÜZE GÖRE PASTAYI SÜSLEYİN.

RULOKAT YERİNE KEDİDİLİDE KULLANILABİLİR.

ÜZERİNİ BONİBONLA SÜSLEYİN

VE EN SON KURDELEMİZİ BAĞLAYALIM.

NOT; RULOKATLARI VE BONİBONU SERVİSTEN HEMEN ÖNCE PASTAYA EKLEYELİM ÇÜNKÜ RULOKATLAR ÇABUK YUMUŞUYOR VE BONBONLAR RENK ATIYOR .

***AFİYET OLSUN***

ISPANAKLI KİŞ

EVDEKİ ISPANAKLARI NAPSAM DİYE DÜŞÜNÜRKEN

İNSTAGRAMDA BEGENEREK TAKİP ETTİĞİM ENİSE ABLAMIN HAMURDAN KAPLARI GELDİ AKLIMA :) 

İÇİNE ISPANAK OLUR MU OLUR DEDİM VE GİRİŞTİM YAPMAYA ...

MALZEMELER

1 YUMURTA

125GR MARGARİN

YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

1 YEMEK KAŞIGI YOGURT

ÇÖREKOTU,PUL BİBER ,NANE

2,5 SU BARDAĞI UN

İÇ MALZEMESİ İÇİN;

YARIM KİLO ISPANAK

1 ORTA BOY SOGAN

PUL BİBER

HAZIRLANIŞI

UN HARİÇ TÜM MALZEMELERİ İYİCE KARIŞTIRIN.

 UNUNU AZAR AZAR EKLEYİP YOGURUN.

YUMUŞAK BİR HAMUR OLMASI GEREKİR.

HAMURUMUZ HAZIRSA 15 DK BUZDOLABINDA DİNLENDİRİN Kİ HAMUR KENDİNE GELSİN.

SONRASINDA MERDANEYLE HAMURUMUZU AÇIYORUZ.

KULLANACAGIMIZ KAPTAN BÜYÜK BİR KASEYLE HAMURUMUZU KESİYORUZ.

FIRINLANABİLEN BİR KASENİN ARKASINI YADA MUFFİN KAPLARIN METALİNİ KULLANIYORUZ.

BENİM KAPLARIM DÜZ OLDUGU İÇİN BEN ELİMLE VALON VERMEYİ TERCİH ETTİM. DEDİĞİM GİBİ METAL MUFFİN KALIPLARINI KULLANIRSANIZ BÖYLE Bİ SIKINTINIZ KALMAZ. 

SONRA FIRINA SALDIM.

  ÜZERLERİ KIZARANA KADAR PİŞİRDİM.

15 DK SOGUMAYA BIRAKTIM. 

SOGUYUNCA KOLAYLIKLA KAPTAN ÇIKIYORLAR.

TERS ÇEVİRDİM VE BU SIRADA TAVAYA YAGIMI KOYDUM SOGANIMI PEMBELEŞTİRDİM VE ISPANAKLARIMI EKLEDİM 

ISPANAKLARIM ÖLENE KADAR PİŞİRDİM.

HAZIRLADIĞIM BU KARIŞIMDAN 1 ER KAŞIK HAMUR KAPLARIMA EKLEDİM

VE PUL BİBERLE SÜSLEDİM

***AFİYET OLSUN****

KREM KARAMEL TARİFİM

ÇOK ÖVÜNEREK SÖYLEMEK İSTEMESEMDE 

TATLISIZ BİR GÜN DAHİ GEÇİRMEM MÜMKÜN OLMUYOR NE YAZIKKİ!

BİRAZ DAHA HAFİF HEMDE SÜTLÜ Bİ TATLI OLDUĞU İÇİN ÇOKTA SAĞLIKLI Bİ TATLI SEÇTİM BUGÜN SİZLER İÇİN

KREM KARAMEL

MALZEMELER;

1 KİLO SÜT

1 SU BARDAĞI ŞEKER

2 KAŞIK BUĞDAY NİŞASTASI

1 KAŞIK UN

1 YUMURTA

VANİLYA

KARAMELİ İÇİN;

 6 KAŞIK ŞEKER

 2-3 DAMLA LİMON SUYU

HAZIRLANIŞI;

ÖNCELİKLE TENCEREMİZDE SÜT HARİÇ BÜTÜN MALZEMLERİ ÇIRPMA TELİMİZLE

GÜZELCE ÖZDEŞLEŞTİRİYORUZ .

OCAĞA ALIP AZAR AZAR SÜTÜMÜZÜ EKLİYORUZ.

BAŞKA BİR TAVADA ŞEKERİMİZİ EKLEYİP ÜZERİNE 2-3 DAMLA LİMON SIKIYORUZ HİÇ KARIŞTIRMADAN KARAMELİZE OLMASINI BEKLİYORUZ...

KARAMELİN RENGİ ALTINSARISI OLDUĞUNDA ALTINI KAPATMANIZI ÖNERİRİM

ÇOK HIZLI RENGİ DÖNÜYOR VE EGER KAHVERENGİ OLURSA TADI ACI OLUYOR.

DİĞER TENCEREDEDE KARIŞTIRA KARIŞTIRA DİBİNİ TUTTURMADAN MUHALLEBİMİZİ PİŞİRİYORUZ.

MUHALLEBİMİZ KAYNAMAYA BAŞLAYINCA ALTINI KAPATIYORUZ

KREM KARAMEL YAPACAGIMIZ KASEMİZİN DİBİNE KARAMEL SOSTAN 1 ER KAŞIK EKLİYORUZ ÜZERİNE SICAK MUHALLEBİMİZİ 

VE MÜMKÜNSE 1 GECE BUZDOLABINDA DİNLENDİRİYORUZ...

YAPILIŞI BASİT FAKAT LEZZETİ ON NUMARA TARİFİMİZİ TERS ÇEVİREREK İKRAM EDİYORUZ :)

***AFİYET OLSUN***

DİDEM USULÜ PİZZA ;)

   

     PİZZA VAZGEÇİLMEZİMDİR 

AMA DIŞARIDA YEMEK YEMEYİ PEK SEVDEDİĞİM İÇİN KENDİ PİZZAMI KENDİM YAPARIM HEP TERTEMİZ VE EN KALİTELİ ÜRÜNLERLE BÖYLEDE UYUZ Bİ İNSANIM :)

BENİM VERECEĞİM TARİF TAMAMEN KENDİ ZEVKİME GÖRE

EKLEM VE ÇIKARMA YAPMA SİZE KALMIŞ ;)

MALZEMELER ;

 YARIM KANGAL SUCUK

KAŞAR

KIRMIZI VE YEŞİL BİBER

1 ORTA BOY DOMATES

1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

YARIM ÇAY BARDAĞI KADAR SIVI YAĞ

1 TUTAM KEKİK

1 TUTAM FESLEGEN

HAMURU İÇİN;

 3 SU BARDAĞI UN

1 PAKET KURU MAYA

 3 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ

1 ÇAY BARDAĞI YOGURT

TUZ

ALDIĞI KADAR SU HAFİF CIVIK Bİ HAMUR OLMASI GEREKLİ.

HAZIRLANIŞI

ÖNCELİKLE HAMURUMUZU HAZIRLAMALIYIZ ÇÜNKÜ BİR SÜRE MAYALANMALI.

HAMUR İÇİN;

3 SU BARDAĞI UNU KABINIZA EKLEYİP ORTASINI HAVUZ YAPIN , MAYANIZI EKLEYİN

YOĞURT VE SIVI YAĞ GİBİ SIVI MALZEMELERİ KABIN KENARINA YANİ OLUŞTURDUĞUNUZ HAVUZUN DIŞINA EKLEYİN.

TUZUNU EKLEYİN VE EN SON ILIK SUYU MAYANIN ÜZERİNE YAVAŞ YAVAŞ DÖKÜN VE YOGURMAYA BAŞLAYIN SUYUNUZU YAVAŞ YAVAŞ EKLEYİN .

HAMURUNUZ CIVIK BİR HAMUR OLACAK.

ELDE ETTİGİNİZ HAMURU ÜZERİNE

BEZ YADA STREÇ FİLM KAPATIP DİNLENMEYE BIRAKIN

SICAK Bİ YER OLMASI TERCİHTİR.

STREÇLE YADA BEZLE HAMURUMUZU KAPATIYORUZ ÇÜNKÜ KABUK BAĞLAMASINI İSTEMİYORUZ.

ŞİMDİ

HAMURUMUZU HAZIRLADIK

DİNLENMESİ İÇİN BIRAKTIK

ŞİMDİ SIRA 

 MALZEMELERİ İNCE İNCE DOĞRAMAKTA...

MALZEMELERİ HAZIRLADIK 

ŞİMDİ PİZZAMIZIN DAHADA LEZZETLENMESİ İÇİN

1 KAŞIK SALÇA YARIM BARDAK SIVI YAĞ VE KEKİK FESLEGEN KARIŞIMINI AYRI Bİ KAPTA İYİCE KARIŞTIRMAYA...

 HAMURUMUZ YAKLAŞIK YARIM SAAT DİNLENDİKTEN SONRA

MARGARİNLE YAĞLADIĞIMIZ TEPSİMİZE MAYALANMIŞ

HAMURUMUZU İYİCE YAYIYORUZ.

BU YAYDIĞIMIZ HAMURUN ÜZERİNE 

SALÇA VE YAĞLA HAZIRLADIĞIMIZ SOSU SÜRÜYORUZ

VE ÇATALLA HAMURDA KABARMAMASI İÇİN DELİKLER AÇIYORUZ.

ÜZERİNE

BEN KAŞARIN O ŞAHANE GÖRÜNTÜYÜ BOZMASINI İSTEMEDİĞİM İÇİN

SOSUN ÜZERİNE KAŞARIMI EKLİYORUM

ÜZERİNE SALAM SUCUK SOSİS

NE EKLEMEK İSTERSEK

ÜZERİNE 

BİBER  DİLİMLERİ , MANTAR, 

ONUN ÜZERİNE DOMATESLER Kİ BEN KÜP KÜP DOGRAMAYI TERCİH EDERİM

EN ÜZERİNE 

ZEYTİN VE MISIR KULLANNACAKSANIZ TABİKİ

BU SIRALAMAYI İZLERSENİZ HEM ÇOK LEZZERLİ HEMDE GÖRSEL OLARAK TATMİN EDİCİ BİR SONUÇ ELDE EDERSİNİZ :)

FIRINA GİRMEDEN ÖNCE ;

FIRINDAN ÇIKTIKTAN SONRA;

 

BEN EVDEKİ MALZEMELERLE YETİNDİM SİZ ARZUNUZA GÖRE EKLEMELER YAPABİLRİSİNİZ... :)

***AFİYET  BAL ŞEKER OLSUN EFENİM ****