ZEBRA KEK

  


Zebra kek için malzemeler:

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

• Yumurtaları da sıcaklığında 15 dakika kadar bekletin.
• Yumurtaları bir kaba kırın. Üzerine 1su bardağı şekeri ilave edin, köpük şekline kadar çırpın.
• Sonra sütünü ilave edin, sırayla vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyin.
• Kıvamını akışkan olsun.
• Katı hamurun keki sert olur ve çabuk dağılır.
• Hazırlanan hamuru iki eşit parçaya bölün.
• Hamurun bir tanesine 2 çorba kaşığı kakaoyu ekleyin.
• 23 cm büyüklüğünde keke kalıbını yağlayın.
• Hazırlanan kek kalıbının tam ortasına hamurlardan sırayla 3 er kaşık koyun (yada 1 kahve fincanı)
• Hiç ara ermeden hamur bitene kadar bu işleme devam edin.
• Kek pişirilirken fırını önceden ısıtılması çok önemli ve kek hamuru hazırlandıktan sonra dışarıda çok beklenmemesi gerekiyor.
• Fırınınızı 160’ C derecede ısıtın ve kekinizi fırına verin.
• 30 dakika pişirin kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
• Zebra kek hazır afiyet olsun.